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제목
한국외식업중앙회 정선군지부와 화재예방 간담회 실시
작성자
정선
등록일
2023-11-28
조회수
249
내용
▶ 정선소방서는 지난 28일 10시 관내 음식점 내 후드·덕트 화재 예방 등을 강화하기 위해 한국 외식업중앙회 정선군지부와 간담회를 추진했다고 밝혔다.
▶ 정선소방서에 따르면, 음식물 조리 중 발생하는 화재는 식용유 사용 시 과열에 의한 화재와 조리과정의 불티가 후드·덕트·벽체에 고착된 기름때에 착화 돼 발생하는 경우가 많다.
▶ 이에 소방은 음식점 화재예방 강화 및 관계자 자율안전관리 체계 구축을 위해 화재안전대책 등을 논의하고 당부사항을 전했다.
▶ 주요내용은 ▲후드·덕트 기름 주기적 제거 및 필터 설치▲주방자동소화장치 설치 당부▲K급 소화기 비치▲겨울철 각종 난방용품 안전 사용 당부 등이며, 외식업 중앙회 정선군지부에선 SMS 문자발송 및 전단물 배부를 약속하였다
▶ 정선소방서 관계자는 “주기적으로 주방의 기름때를 제거하고 K급 소화기를 꼭 비치해 음식점 화재 예방에 동참해주길 바란다”고 전했다.
첨부파일
사본 -20231128_095638.jpg
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